メインダイニング
テイクアウト ご予約
環境負荷軽減のため、2020年7月1日よりレジ袋の有料化(1枚5円)を実施いたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解・ご協力を、よろしくお願い申し上げます。
● クラシッククラブハウスサンド
2,800円（税込）
前身蒲郡ホテルの復刻版【ビーフカツレツ】を
お持ち帰りできるようにサンドウィッチにしました。
トーストしたパンに【ビーフカツレツ100ｇ】、
レタス、マッシュルームトマトソース、海老フライ、
タマゴペーストでクラシックホテル風に
アレンジいたしました。
懐かしい洋風スタイルのクラブハウスサンドです。
● ホテルシェフ特製オードブルセット
5,000円（税込）
前日17:00までの予約制
|ローストビーフ|
時間をかけゆっくりオーブンで焼き上げたホテル特製
|コールドハーブチキン 黒胡椒クリームソース(半身)|
ハーブでマリネしたものをローストし、
半分にカットしてから食べやすく4等分にしました。
そのままでも充分おいしく召し上がれますが黒胡椒クリームソースを添えました。
|蒲郡特産メヒカリのエスカベッシュ|
シェフ特製のスパイスと酢でマリネしました。
|魚介のバロティーヌ|
太白ゴマ油を使用しヘルシーに仕上げました。
|スモークサーモン|
|ポークパストラミ|
|六角堂サラダ|
※お受け取りは、冷蔵か冷凍をお選びください。
※冷蔵はお受け取り日中にお召し上がりください。
※サラダは冷蔵でのお渡しとなります。