蒲郡クラシックホテル

蒲郡クラシックホテル オリジナル日本酒・白・赤ワイン3本セット

セット内容
●日本酒1本
ドメーヌガマゴオリ DomaineGamagori 2022
※関谷醸造が醸すオリジナル日本酒 720ml

●ワイン各1本
ジャヴァ シャトー ガマゴオリ ≪ブラン・ルージュ≫ JAVA Chateau Gamagori《 BLANC・ROUGE 》
※オリジナルラベルワイン(各750ml)

Domaine Gamagori 2022(ドメーヌガマゴオリ)3 つのこだわり
こだわり① 【地産地消】 愛知県産のお米(山田錦)を使用し、愛知県を代表する関谷醸造が醸す日本酒です。
※お米は愛知県で初めて奨励品種として認められた、新城市産山田錦。
こだわり② 【つつじ酵母】 2021年4月に蒲郡クラシックホテル庭園内で採取したつつじの花びらを、あいち産業科学技術総合センターに持ち込み、発酵バイオ技術室 主任研究員 伊藤彰敏様の研究によりつつじ酵母の採取に成功しました。遺伝子解析の結果Saccharomyces cerevisiaeと同定される。
こだわり③ 【ラベル】 国の天然記念物に指定されている竹島と蒲郡の景観重要建造物に指定された竹島橋をモチーフにデザインしました。Domaine(ドメーヌ)はフランス語で区画・領域・領地を意味しますが、蒲郡の地で市の花であるつつじから採取された酵母を使用した日本酒であることから命名しました。

日本酒ドメーヌガマゴオリについて
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9,800円(税込)
※化粧箱入りでご用意いたします。

※本館1階 売店にて販売中。

オンラインショップからも
ご購入いただけます。


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お問い合わせは蒲郡クラシックホテルまで
0533-68-1111